Das dsa-Extrablatt blickt hinter die Kulissen: Wir erzählen die Geschichte hinter den Nachrichten. Mal kritisch, mal satirisch – immer lesenswert.
Sojamehl besitzt einen hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien und an Emulgatoren (Lecithin) und wird aus diesem Grund zur Herstellung vieler Lebensmittel genutzt. Sojamehl eignet sich gleichermaßen für die Zubereitung vielfältiger […]
Weizenkleber besteht aus den Eiweißbestandteilen Gliadin und Glutenin. Es ist vor allem im Getreidekorn, insbesondere in Weizen, aber auch in Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer zu finden. Hersteller von Brot- […]
Das Mandelmehl ist die Alternative zum Weizenmehl. Mit dem Mandelmehl lassen sich Back- und Teigwaren herstellen: kohlenhydratarm. Daher ist das Mandelmehl in der Low Carb Ernährung besonders wertvoll. Das Kennzeichen […]
Der Ernährungsberater und Produktentwickler Timo Konzelmann wird in unserer neuen Serie „Zutaten einer bewussten Ernährung“ Produkte vorstellen und darüber berichten, worauf es zu achten gilt. Timo Konzelmann ist ein Verfechter […]
Der Garten ist für viele mehr als die Ergänzung zum Haus. Eine grüne Oase ist vielmehr ein Rückzugsort, an dem man sich regenerieren und vom Alltagsstress erholen kann. Ein Garten […]
Die meisten Menschen sind nach dem Ableben eines geliebten Menschen mit anderen Themen beschäftigt und besitzen kaum Energie und Interesse, sich mit der Erbschaftsplanung auseinanderzusetzen. Verständlich bei dem ohnehin sensiblen […]
Sich mit der Erbschaftsplanung auseinanderzusetzen heißt, sich mit dem eigenen Tod beschäftigen zu müssen. Das fällt wenigen leicht. Dennoch ist die Erbschaftsplanung von großer Bedeutung. Denn: Wer möchte sein Erbe […]
Die Konsequenzen einer unausgeglichenen Work-Life-Balance können verheerend sein. Dass das Privat- und Berufsleben zugleich die Faktoren sind, die bestimmen, wie zufrieden und glücklich wir sind, ist bekannt. Was genau ist […]
